동지에는 어떤 전통 음식을 먹어야 할까?
우리 나라는 매우 광대하여 각 지역의 사람들이 종종 독립적인 세트를 가지고 있습니다.예를 들어 동지 동안 북부 사람들은 만두를 먹고, 두뇌, 상하이 사람들은 찹쌀 주먹밥을 좋아하고 천주 사람들은 동지 알약을 좋아합니다.
북한에서 만두 먹기
교자라고도 하는 만두는 약 천년의 역사를 지닌 일종의 음식으로 현재 북한에서 매우 인기가 있습니다.북방에서는 어떤 축제를 해도 만두를 먹는 풍습이 있는데, 동지(冬至)도 예외는 아니다.사람들은 만두의 모양이 작은 주괴와 같다고 생각하기 때문에 흔히 재물과 재물을 끌어들이는 것을 의미하기도 합니다.
쑤저우의 완탕
완탕이라고도 하는 완탕은 매우 독특한 음식입니다.쑤저우 사람들은 동지 동안 많은 음식 풍습을 가지고 있습니다.매우 우아한 계란 만두는 "위안바오", 콩나물을 "루이차이", 당면을 "황금사슬", 생선을 "충분히 먹다"라고 합니다.완탕은 쑤저우 사람들이 동지 때 꼭 먹어야 하는 주식이기도 합니다.
닝샤 먹는 마음
마음은 양고기 당면 만두를 말하며, 먹고 나면 몸이 따뜻해지며 동지 추운 날 먹기에 적합하며, 그리고 마음은 구체적으로 파, 생강, 마늘, 후추, 소금, 간장으로 양고기와 버섯으로 수프를 만드십시오.끓인 후 다진 국수, 불린 국수, 다진 마늘 새싹, 고수풀, 쪽파, 양고기 냄비 분말 수프가 준비되었으며 또한 Yinchuan의 특별한 간식입니다.
상하이에서 찹쌀떡 먹기
동지에 찹쌀떡을 먹는 것을 ’동지군’이라고도 하며 특히 장강 이남에서 인기가 높다.역사적 기록에 따르면 이 관습은 명나라와 청나라에 존재했습니다.옛날 상하이 사람들은 찹쌀 주먹밥을 가장 중요하게 여겼는데, ’위안’은 ’완벽함’을 의미하고 ’재회’는 가족의 화합과 상서로운 일을 상징합니다.동지 그룹은 조상을 숭배하고 친척과 친구에게 선물을주는 데에도 사용할 수 있습니다.
차오산에서 단약 먹기
동지는 "작은 설"이라고도 알려진 차오산 지역의 큰 축제입니다.동지(冬至)가 되면 지역 주민들이 공물을 준비하고 제사를 지내고 조상에게 제사를 드린 후 가족들이 모여 함께 식사를 합니다.차오산 사람들은 동지(冬至)에 단 덩어리를 먹습니다.찹쌀 덩어리의 일종인 탕위안(唐園)을 "겨울 축제 위안"이라고도 합니다.
항저우는 떡을 먹습니다
항저우 사람들은 동지 때 조상을 숭배하며 세 끼에 떡을 먹어야 하므로 매년 몸이 좋아집니다.
광동은 구운 고기를 먹습니다
광동 지역은 또한 동지 축제를 매우 중요하게 여기며 "동지 큰 설날"이라는 말이 있습니다.보도에 따르면 광동성의 많은 지역은 동지 날에 "야채를 추가"해야 합니다.조상 숭배 후에 온 가족이 함께 축제를 축하하기 위해 큰 생선과 고기로 구성된 식탁을 준비합니다.구운 고기는 없어서는 안 될 전통 음식입니다.동지에는 친척과 친구들에게 소시지와 베이컨을 선물하기도 합니다.
취안주는 "동지 약"을 먹습니다.
취안저우 사람들은 동지날에 조상과 재회합니다.조상".천주 사람들은 동지 동안 "동지 알약"을 먹습니다.아침에 그들은 조상을 숭배하기 위해 탕수육을 요리한 다음 아침으로 온 가족이 탕수육을 먹습니다.
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